![]() |
Pisang Goreng |
Pisang goreng adalah salah satu camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa manis pisang berpadu dengan kerenyahan kulit luarnya, kudapan ini tidak hanya disukai anak-anak tetapi juga orang dewasa.
๐๐ฎ๐ต๐ฎ๐ป-๐๐ฎ๐ต๐ฎ๐ป ๐จ๐๐ฎ๐บ๐ฎ
1. Pisang: Biasanya menggunakan jenis pisang seperti pisang kepok, pisang uli, atau pisang raja yang manis dan lembut.
2. Adonan Tepung: Campuran tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air. Beberapa resep menambahkan santan atau susu untuk rasa yang lebih gurih.
๐๐ฎ๐ฟ๐ฎ ๐ ๐ฒ๐บ๐ฏ๐๐ฎ๐ ๐ฃ๐ถ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐๐ผ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ด ๐ฆ๐ฒ๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ต๐ฎ๐ป๐ฎ
1. Kupas pisang dan potong sesuai selera (bisa utuh, belah dua, atau iris memanjang).
2. Buat adonan dengan mencampur tepung terigu, tepung beras, sedikit gula, dan sejumput garam. Tambahkan air secukupnya hingga teksturnya menyerupai adonan pancake.
3. Panaskan minyak di wajan.
4. Celupkan pisang ke dalam adonan hingga terlapisi sempurna, lalu goreng dalam minyak panas.
5. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.
๐๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐๐ถ ๐ฃ๐ถ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐๐ผ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ด ๐ ๐ผ๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ป
Seiring waktu, pisang goreng berkembang menjadi berbagai variasi:
- Pisang Goreng Madu: Menambahkan madu ke adonan atau olesan setelah digoreng.
- Pisang Goreng Keju: Disajikan dengan taburan keju parut dan susu kental manis.
- Pisang Goreng Cokelat: Menggunakan isian cokelat atau saus cokelat sebagai topping.
- Pisang Goreng Krispi: Dengan lapisan tepung roti untuk tekstur yang ekstra renyah.
๐ง๐ถ๐ฝ๐ ๐ ๐ฒ๐บ๐ฏ๐๐ฎ๐ ๐ฃ๐ถ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐๐ผ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ด ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐๐ป๐ฎ๐ธ
1. Pilih pisang yang matang, tetapi tidak terlalu lembek.
2. Gunakan minyak panas dan banyak untuk mendapatkan hasil gorengan yang merata.
3. Tambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan untuk tekstur lebih renyah.
๐ก๐ถ๐ธ๐บ๐ฎ๐๐ถ ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฎ๐บ๐ฎ ๐๐ผ๐ฝ๐ถ ๐ฎ๐๐ฎ๐ ๐ง๐ฒ๐ต
Pisang goreng paling nikmat disajikan hangat bersama secangkir teh manis atau kopi hitam, membuatnya sempurna untuk menemani waktu santai Anda.
๐ฆ๐ฒ๐น๐ฎ๐บ๐ฎ๐ ๐บ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ผ๐ฏ๐ฎ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐บ๐ฒ๐ป๐ถ๐ธ๐บ๐ฎ๐๐ถ ๐ฝ๐ถ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐ด๐ผ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ด ๐๐ฎ๐ป๐ด ๐ฟ๐ฒ๐ป๐๐ฎ๐ต ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐น๐ฒ๐๐ฎ๐!
#Kudapantradisional
#ResepPisangGoreng