Pematang Siantar, Selektifnews.com - Enaknya menyeruput minuman nikmat menyegarkan dan tentunya tidak membuat kantong bolong.
Diatas meja terletak toples berisi racikan es loder, termos disebelahnya berisi santan, dan termos satunya lagi berisi hancuran es batu. Didalam wadah lain terdapat semacam adonan lembut berwarna hijau pandan dan racikan lainnya. "Hijau itu lah lodernya," Ujar kakak kuliner siantar sebagai penjual.
Itulah ternyata mengapa jajanan ini disebut es loder, rupanya ia tokoh utama dalam satu porsi racikan minuman menyegarkan dan mengenyangkan itu.
Selanjutnya, panganan itu disendok dan ditata ke dalam cup yang sudah diberi pecahan es batu, Kemudian dimasukkan racikan lainnya. Dan satu porsi es loder luber siap untuk di santap.
Para pembeli silih berganti membeli Es Loder, baik dimakan di tempat maupun yang dibungkus. Sepertinya karena jajanannya termasuk jarang ditemui di wilayah Kota Pematang Siantar.
Rasanya sedikit gurih, berasal dari santan. Manis dari gula aren asli, Kenyal dari loder dan biji salak, dan tambahan lainnya. Gabungan semuanya menciptakan rasa segar, Loder dan biji salak juga memberikan efek mengenyangkan.
Satu porsi Es Loder dapat ditebus dengan harga lima ribu rupiah saja.
"Satu porsinya hanya lima ribu, tak buat kantong bolong bang," Ungkap kakak kuliner siantar.
Es Loder Siantar ini berlokasi di Jalan Ahmad Yani, tepatnya berada di depan Mess TD Pardede, Kelurahan Pardomuan, Kecamatan Siantar Timur, Kota Pematang Siantar.
"Untuk para pembaca media ini, yuk rasakan nikmat dan segarnya es loder, langsung datang ke lokasi kami ya," Tutupnya.
