BALIGE, SELEKTIFNEWS.COM -- Event F1 Power Boat Lake Toba (F1H2O) rencananya akan diselenggarakan pada tanggal 24-26 Februari 2023 di Danau Toba Balige Kabupaten Toba. Event yang bertaraf internasional ini diprediksi akan disaksikan oleh ribuan penonton yang datang dari berbagai daerah di Indonesia bahkan mancanegara. Dalam mengantisipasi beredarnya makanan yang tidak layak konsumsi secara khusus di wilayah Balige, dimana Balige merupakan menjadi pusat acara penyelenggaraan Event F1 Power Boat (F1H2O), Loka POM Kabupaten Toba melakukan investigasi keamanan pangan siap saji, Selasa (21/02/2023).
Kegiatan ini dilakukan dengan menyisir sejumlah rumah makan dan cafe yang berada di sekitaran Jl. SM. Raja, Jl. Bukit Barisan dan Jl. Lbn. Silontong Balige. Setiap rumah makan atau cafe yang diperiksa turut juga diberikan arahan agar senantiasa menjaga kualitas makanan yang diperdagangkan, terlebih untuk tidak menggunakan bahan-bahan yang berbahaya yang nantinya dapat mengganggu kesehatan.
Selain melakukan pemeriksaan sarana, Loka POM Kabupaten Toba turut juga mengambil sampel bahan makanan dari masing-masing rumah makan atau cafe untuk dilakukan pengujian dari bahan-bahan yang berbahaya. Pengujian terhadap bahan makanan tersebut dilakukan di tempat (onsite) yang langsung di uji oleh petugas dari Loka POM Kabupaten Toba, dan hasil uji dari bahan makanan tersebut langsung disampaikan kepada pelaku usaha atau pemilik rumah makan atau cafe.
Kepala Loka POM Kabupaten Toba Ashadi, Apt, M.Si kepada wartawan menjelaskan bahwasanya metode yang mereka lakukan adalah uji cepat dengan menggunakan test kit.
"Adapun metode pengujian yang dilakukan adalah uji cepat dengan menggunakan test kit. Dari bahan makanan yang di sampling, dilakukan pengujian untuk mendeteksi bahan berbahaya seperti Formalin, Borax dan pewarna makanan yang tidak layak konsumsi," ucap Ashadi.
"Nantinya apabila ditemukan bahan makanan yang positif mengandung formalin atau borax, maka akan langsung di instruksikan kepada pelaku usaha untuk tidak menggunakan bahan makanan tersebut dan mengganti supliernya," tambahnya.
Lebih lanjut Ashadi, Apt, M.Si juga menyampaikan, kiranya dengan adanya kegiatan tersebut dapat memberikan rasa aman bagi pengunjung yang nantinya berkunjung ke Balige untuk menyaksikan Event F1 Power Boat (F1H2O) dalam mengkonsumsi makanan siap saji yang beredar sekitar lokasi event, pungkasnya.
(Hendry Efendy Siagian)
